Bolo de Cenoura Sem Açúcar

Descubra como preparar um delicioso bolo de cenoura sem açúcar, uma opção saudável e saborosa para seu lanche ou sobremesa. Confira a receita completa e aproveite essa delícia sem culpa!

Ingredientes para fazer bolo de cenoura sem açucar

• 2 ovos
• Óleo de coco
• Canela
• Coco ralado
• Fermento de bolo
• Banana
• Farinha de aveia
• Cenoura

Como fazer bolo de cenoura sem açucar

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um recipiente, bata dois ovos.
3. Adicione óleo de coco, canela e coco ralado à mistura de ovos.
4. Acrescente uma banana amassada para adoçar a receita.
5. Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
6. Adicione farinha de aveia à mistura e mexa bem.
7. Incorpore a cenoura ralada à massa, garantindo que fique bem distribuída.
8. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
9. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate
10. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
11. Desenforme o bolo e, se desejar, cubra com a cobertura de chocolate.
12. Corte em pedaços e sirva.