Bolo de Chocolate com Laranja

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com a receita de Bolo de Chocolate com Laranja. Fácil de fazer e irresistível ao paladar, esta sobremesa vai conquistar todos os amantes de chocolate e cítricos. Experimente hoje mesmo e se delicie com essa combinação única de sabores!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com laranja

• Ovos
• Açúcar refinado
• Óleo vegetal (pode ser de girassol, milho, soja ou manteiga derretida)
• Raspas de laranja
• Suco de laranja
• Farinha de trigo sem fermento
• Fermento em pó

Como fazer bolo de chocolate com laranja

1. Em uma tigela, coloque os ovos e dê uma leve misturada.
2. Adicione o açúcar refinado e misture bem.
3. Acrescente o óleo vegetal (de sua preferência) e misture novamente.
4. Adicione as raspas de laranja (utilize o suco e as raspas).
5. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
6. Adicione a farinha de trigo (sem fermento) e o fermento na quantidade adequada.
7. Misture até a massa ficar homogênea, cuidando para não deixar grumos de farinha.
8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência de 22 cm.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos.
10. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate com laranja.
11. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
12. Misture ao chocolate derretido o suco de laranja e as raspas da fruta até obter uma ganache fluída.
13. Após assar o bolo, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
14. Desenforme o bolo e cubra com a ganache de chocolate com laranja.
15. Decore com mais raspas de laranja se desejar.
16. Se preferir a cobertura mais firme, deixe a ganache descansar por cerca de 30 minutos antes de utilizar.
17. O bolo está pronto para ser servido e apreciado.