Bolo de Coco Simples de Liquidificador

Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Coco de liquidificador com esta receita simples e prática. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você poderá surpreender sua família e amigos com um bolo fofinho e saboroso. Com a combinação perfeita de coco, esse bolo é ideal para qualquer ocasião. Experimente!

Ingredientes para fazer bolo de coco simples de liquidificador

• 3 ovos inteiros
• 1 copo de leite (300 ml)
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 50 ml de óleo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Meia xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 1 pacote de coco ralado (100g)

Como fazer bolo de coco simples de liquidificador

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Unte uma forma com margarina e polvilhe um pouco de farinha de trigo.
3. Em um liquidificador, adicione 3 ovos inteiros, 1 copo de leite (300 ml), 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (ou 50 ml de óleo), 1 xícara e meia de açúcar e uma pitada de sal
4. Aos poucos, adicione 2 xícaras de farinha de trigo, mexendo com uma colher.
5. Adicione meia xícara de chá de amido de milho e mexa bem.
6. Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo e bata mais um pouco no liquidificador apenas para misturar.
7. Adicione um pacote de 100g de coco ralado na massa e misture com uma colher.
8. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado
9. Após assar, polvilhe por cima do bolo as duas colheres de coco ralado reservadas.
10. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
11. Está pronto seu delicioso bolo de coco simples de liquidificador