Carne de Porco Agridoce Chinesa

Descubra como preparar uma deliciosa e autêntica carne de porco agridoce chinesa em casa! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai impressionar a todos com esse prato cheio de sabor e tradição culinária. Experimente essa receita e apaixone-se pela combinação perfeita de doce e salgado da culinária chinesa.

Ingredientes para fazer carne de porco agridoce chinesa

• Paleta suína, lombo ou barriga de porco
• Saquê mirim
• Gema de ovo
• Amido de milho
• Mel
• Açúcar
• Geleia de morango
• Vinagre de arroz
• Ketchup
• Tomate
• Cebola
• Alho
• Sal
• Abacaxi
• Pimentão vermelho, amarelo e verde

Como fazer carne de porco agridoce chinesa

1. Primeiramente, reúna os ingredientes necessários para a receita: paleta suína (ou outra parte do porco como lombo ou barriga), saquê mirim, gema de ovo, amido de milho, mel, açúcar, geleia de morango, vinagre branco (ou vinagre de arroz), ketchup, tomate, cebola, alho, sal, cebola, abacaxi, pimentão vermelho, amarelo e verde.
2. Comece temperando a carne suína com saquê mirim, gema de ovo, e amido de milho
3. Prepare o molho agridoce juntando mel, açúcar, geleia de morango, amido de milho, vinagre branco (ou vinagre de arroz), ketchup, tomate, cebola, alho e sal
4. Corte a cebola, abacaxi e os pimentões em pedaços de tamanho médio para posteriormente adicionar à carne frita.
5. Em uma panela, aqueça óleo para fritar a carne suína
6. Após a primeira fritura da carne, adicione novamente ao óleo quente para finalizar o processo de fritura.
7. Adicione a cebola, abacaxi e os pimentões à carne frita, misturando bem.
8. Desligue o fogo e sirva a carne agridoce decorada com os legumes fritos por cima.
9. Está pronto! Sirva a carne de porco agridoce chinesa e aproveite esta delícia oriental em sua própria casa