ESPECIAL: Espetinhos de Legumes na Churrasqueira

Descubra como preparar deliciosos espetinhos de legumes na churrasqueira e surpreenda seus convidados com uma opção saudável e saborosa para o churrasco. Aprenda a combinação de ingredientes e temperos que vão tornar essa receita um sucesso absoluto. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes para fazer espetinhos de legumes na churrasqueira

• Quiabo
• Tomate (vermelho e amarelo)
• Abobrinha
• Berinjela
• Cogumelos Portobello
• Cogumelos Paris
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite

Como fazer espetinhos de legumes na churrasqueira

1. Corte a pontinha do quiabo e em seguida corte em rodelas grossas.
2. Corte o tomate em rodelas.
3. Corte a abobrinha em fatias de espessura média.
4. Corte a berinjela ao meio e depois em fatias.
5. Limpe os cogumelos portobello, corte em pedaços grandes e reserve.
6. Tempere os legumes com sal, pimenta do reino e outros temperos a gosto.
7. Adicione um fio de azeite para realçar o sabor dos legumes e misture bem.
8. Em seguida, enfie os legumes nos espetinhos intercalando os diferentes tipos.
9. Leve os espetinhos para a churrasqueira previamente aquecida e distribua-os na grelha.
10. Vire os espetinhos de vez em quando para que cozinhem por igual
11. Após cerca de 10 minutos, retire os espetinhos da churrasqueira.
12. Regue os espetinhos com um fio de azeite antes de servir.
13. Sirva os espetinhos de legumes quentes e aproveite o sabor delicioso.
14. Aproveite seu churrasco vegetariano e bom apetite!