Chips de batata doce frita

Confira uma deliciosa receita de chips de batata doce frita para adicionar mais sabor e crocância ao seu lanche ou acompanhamento de refeições. Uma opção saudável e fácil de preparar em casa, perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Experimente essa alternativa nutritiva e irresistível para variar o cardápio do dia a dia.

Ingredientes para fazer chips de batata doce frita

• Batata doce
• Óleo para fritar
• Sal

Como fazer chips de batata doce frita

1. Lave bem a batata doce com casca rosa.
2. Utilize um Bandolim para cortar a batata doce em fatias finas.
3. Ajuste a espessura do Bandolim de acordo com sua preferência.
4. Corte a batata doce em fatias finas e uniformes.
5. Frite as fatias de batata doce em óleo quente, controlando o fogo para que não queimem.
6. Certifique-se de desidratar bem as fatias de batata doce para que fiquem crocantes.
7. Evite deixar as fatias de batata doce ralada por muito tempo antes de fritar para evitar que fiquem escuras.
8. Frite as fatias de batata doce em pequenas quantidades para garantir um cozimento uniforme.
9. Quando estiverem prontas, retire as fatias de batata doce frita e escorra o excesso de óleo.
10. Tempere com sal a gosto, se desejar.
11. Sirva as chips de batata doce frita como um snack saudável.