Receita de Biscoito de Queijo Assado Sequinho

Descubra uma receita deliciosa e fácil de Biscoito de Queijo Assado Sequinho para saborear a qualquer hora do dia. Ideal para um lanche rápido e saboroso! Experimente e se delicie com essa delícia crocante.

Ingredientes para fazer receita de biscoito de queijo assado sequinho

• 4 copos de polvilho
• 200 ml de óleo
• 240 ml de leite gelado
• 1 colher de sal
• 3 copos de queijo mussarela ralado
• 3 ovos

Como fazer receita de biscoito de queijo assado sequinho

1. Misturar os 4 copos de polvilho com 240 ml de leite gelado em uma tigela, que deve ser quebrado até que esteja bem integrado.
2. Em uma panela, levar 200 ml de óleo ao fogo até que esteja bem quente.
3. Escaldar o polvilho misturado com o leite quente, adicionando uma colher rasa de sal e misturando bem.
4. Acrescentar metade dos 3 copos de queijo mussarela ralado e um ovo, misturando bem e sovando a massa.
5. Adicionar mais ovos conforme necessário, até obter uma massa macia e consistente.
6. Incorporar o restante do queijo e o último ovo, misturando até obter a consistência desejada.
7. Modelar os biscoitos de queijo da maneira desejada e colocá-los em uma assadeira untada.
8. Pré-aquecer o forno a 200 graus por 15 minutos.
9. Assar os biscoitos de queijo por cerca de 25 a 30 minutos, até que estejam dourados por cima.
10. Deixar esfriar e aproveitar os biscoitos de queijo macios e saborosos com um café quentinho.
11. Para congelar os biscoitos restantes, modelá-los e colocá-los no congelador para assar posteriormente.
12. Os biscoitos de queijo podem ser congelados e mantidos para consumo posterior.