Filé Mignon no Forno com Papel Alumínio

Aprenda a preparar um delicioso filé mignon no forno com papel alumínio, uma opção prática e cheia de sabor para suas refeições. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é perfeita para impressionar seus convidados ou para um jantar especial em casa. Siga o passo a passo e desfrute de uma carne macia e suculenta a qualquer momento.

Ingredientes para fazer filé mignon no forno com papel alumínio

• Filé mignon (ou lombo suíno)
• Óleo
• Manteiga
• Shoyu
• Cebola
• Cogumelos
• Sal e pimenta a gosto

Como fazer filé mignon no forno com papel alumínio

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius (400 graus Fahrenheit).
2. Selar a carne: Em uma panela de fundo grosso, adicione um pouco de óleo em fogo médio-alto
3. Quando o óleo estiver quente, adicione o filé mignon e sele por cerca de 3 a 3 minutos de cada lado, até que esteja dourado.
4. Após selar a carne, adicione manteiga por cima e regue com shoyu.
5. Transfira a carne para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até atingir o ponto desejado
6. Enquanto a carne estiver no forno, na mesma panela onde selou a carne, adicione cebola cortada em rodelas e cogumelos frescos cortados em tiras
7. Após retirar a carne do forno, deixe descansar por 10 minutos para que os sucos se redistribuam.
8. Fatie a carne e sirva com o molho de cebolas e cogumelos por cima
9. Aproveite a refeição.
10. Não esqueça de conferir o link na descrição do vídeo para mais detalhes sobre a receita.