Isca de Carne com Batata Frita

Confira como preparar uma deliciosa combinação de isca de carne com batata frita crocante, perfeita para compartilhar com amigos e família em qualquer ocasião. Uma receita simples e fácil de fazer, que vai deixar todos com água na boca. Não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Ingredientes para fazer isca de carne com batata frita

• 800g de carne cortada em tirinhas
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 1 colher de café de tempero chimichurri
• 1 colher de sopa de tempero chimichurri
• 1 colher de café de tempero baiano
• 3-4 dentes de alho amassados
• 2-3 colheres de sopa de azeite
• 600g de batatas
• Óleo para fritar as batatas
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde (salsa, cebolinha, coentro) a gosto
• 1 cebola cortada em pedaços grandes
• Mussarela ou queijo ralado (opcional)

Como fazer isca de carne com batata frita

1. Corte a carne em tiras finas, cerca de 800g de carne
2. Tempere a carne com suco de limão, sal a gosto, 1 colher de café de tempero chimichurri, 1 colher de sopa de tempero baiano, 3-4 dentes de alho amassados e 2-3 colheres de sopa de azeite
3. Enquanto a carne descansa, corte as batatas em rodelas médias e as coloque em água fervente por 1-2 minutos para dar um choque térmico
4. Em uma frigideira quente, adicione um pouco de óleo e grelhe a carne sem mexer por 1-2 minutos para selar.
5. Após isso, mexa a carne e cozinhe até que esteja no ponto desejado.
6. Retire a carne da frigideira e reserve
7. Tempere as batatas com chimichurri, tempero baiano, sal e outros temperos de sua preferência
8. Após as batatas estarem prontas, retorne a carne para a frigideira e misture tudo delicadamente.
9. Se desejar, adicione cebolinha, salsinha ou coentro picados.
10. Finalize a receita adicionando um pouco de água e mexendo bem para misturar os sabores da carne e das batatas.
11. Deixe a água evaporar e sirva a isca de carne com batata frita acompanhada de arroz e feijão, se desejar