Marinada para lombo de porco

Descubra como preparar a marinada perfeita para dar sabor e suculência ao seu lombo de porco. Com ingredientes simples como alho, alecrim e azeite de oliva, você terá um prato delicioso e fácil de fazer. Experimente essa receita e deixe seu lombo de porco ainda mais irresistível!

Ingredientes para fazer marinada para lombo de porco

• Ervas frescas: alecrim
• Ervas secas: canela em pau, pimenta da Jamaica, louro seco
• Especiarias: alho
• Sal
• Vinho branco seco
• Água

Como fazer marinada para lombo de porco

1. Reúna uma boa combinação de ervas frescas, ervas secas e especiarias, como canela em pau, alecrim fresco, pimenta da Jamaica, alho, louro seco, sal, vinho branco seco e um pouco de água
2. Comece colocando a carne de porco no saco plástico
3. Adicione as especiarias e ervas frescas, como canela em pau, alecrim solto da rama, pimenta da Jamaica, alho amassado, folhas de louro partidas ao meio, dentro do saco plástico junto com a carne.
4. Prepare a parte líquida da marinada, misturando água, sal e vinho branco seco
5. Despeje a mistura líquida dentro do saco com a carne e as especiarias
6. Após o período de marinação, remova a carne do saco e transfira para uma assadeira
7. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse a carne por 2 a 3 horas, regando-a ocasionalmente com a marinada que se formou no fundo da assadeira.
8. Após o tempo de cozimento, verifique se a carne está macia e suculenta
9. Sirva a carne de porco assada com arroz, batatas ou acompanhamentos de sua escolha
10. Aproveite sua marinada para carne de porco perfeitamente preparada e compartilhe com amigos e familiares para uma refeição deliciosa e memorável