Panelas de Barro para Moqueca: Conheça a Tradição e a Excelência deste Utensílio Tradicional

Descubra a tradição e a qualidade das panelas de barro para preparar uma deliciosa moqueca. Conheça os benefícios desse utensílio tradicional e como ele realça o sabor dos pratos. Aproveite a culinária brasileira de forma autêntica e deliciosa!

Ingredientes para fazer panelas de barro para moqueca

• panelas de barro
• óleo de soja
• água
• sabão neutro

Como fazer panelas de barro para moqueca

1. Lave a panela de barro com água e sabão neutro, certificando-se de que está bem limpa
2. Espalhe óleo de soja por toda a panela, por dentro e por fora, utilizando as mãos ou um pincel
3. Leve a panela ao fogo, utilizando duas bocas do fogão, e deixe-a secar por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o óleo tenha sido absorvido e a panela esteja seca.
4. Enquanto a panela está secando, coloque água para ferver em outra panela
5. Após a primeira secagem, coloque um pouco mais de óleo na panela e espalhe novamente por todo o interior e exterior
6. Repita o processo de espalhar óleo na panela mais duas ou três vezes, até que o óleo tenha sido absorvido e a panela esteja bem selada.
7. Coloque água quente na panela, permitindo que ela suba um pouco pelas laterais
8. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar naturalmente
9. Após esfriar completamente, a panela estará pronta para ser utilizada
10. Para manter a panela de barro em bom estado, lave-a sempre com sabão neutro e, se desejar, passe um pouco de óleo na superfície antes de guardar
11. Agora sua panela de barro está pronta para ser usada em receitas deliciosas, aproveite para cozinhar pratos tradicionais com o aroma e sabor característicos desse tipo de utensílio