Pão de Queijo com Bacon

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com esta receita de Pão de Queijo com Bacon, perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Confira como preparar essa iguaria brasileira com um toque especial e irresistível. Aproveite para desfrutar de um sabor incrível e único, que certamente será um sucesso à mesa.

Ingredientes para fazer pao de queijo com bacon

• 210 g de polvilho azedo
• 90 g de polvilho doce
• 3 g de sal
• 180 g de leite integral
• 45 g de óleo vegetal
• 1 ovo
• 180 g de queijo meia cura
• 30 g de queijo parmesão ralado

Como fazer pao de queijo com bacon

1. Pré-aqueça o forno a 210°C por cerca de 30 minutos.
2. Em uma tigela grande, misture 210g de polvilho azedo, 90g de polvilho doce e 3g de sal.
3. Em uma panela, coloque 180g de leite integral e 45g de óleo
4. Despeje a mistura quente sobre os ingredientes secos na tigela
5. Enquanto a mistura esfria, rale 180g de queijo meia cura e 30g de queijo parmesão.
6. Adicione um ovo inteiro à mistura na tigela e mexa até incorporar.
7. Gradualmente, adicione os queijos ralados e misture bem até obter uma massa uniforme.
8. Se necessário, ajuste a consistência da massa com um pouco mais de leite.
9. Modele a massa em bolas de cerca de 60-70g, usando óleo nas mãos para evitar que grude.
10. Coloque as bolas de massa em uma assadeira com espaço entre elas.
11. Asse em forno pré-aquecido a 210°C por 30 minutos, com calor apenas na parte inferior do forno.
12. Após assar, sirva os pães de queijo frescos
13. Aproveite os pães de queijo caseiros, cheios de sabor e com uma textura deliciosa, compartilhando com amigos e familiares.