Pastelzinho de Queijo com Goiabada

Confira esta receita deliciosa e fácil de preparar de pastelinho de queijo com goiabada, uma combinação irresistível de sabores salgado e doce que vai conquistar seu paladar. Experimente essa opção de lanche ou sobremesa e surpreenda-se com o sabor incrível desses quitutes. Indicado para quem ama uma combinação diferente e saborosa de ingredientes!

Ingredientes para fazer pastelzinho de queijo com goiabada

• farinha de trigo
• açúcar
• sal
• manteiga sem sal
• goiabada
• ovo (para pincelar)
• açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Como fazer pastelzinho de queijo com goiabada

1. Em uma vasilha grande, colocar farinha de trigo, açúcar e uma pitada de sal.
2. Adicionar manteiga gelada e sem sal à mistura e amassar com as pontas dos dedos até obter uma massa compacta.
3. Abrir a massa entre dois plásticos para evitar ressecamento, até atingir a espessura desejada.
4. Cortar a massa em círculos de cerca de 7 centímetros de diâmetro.
5. Colocar tirinhas de goiabada no centro de cada círculo de massa.
6. Fechar os pastéis pressionando as bordas com os dedos, certificando-se de que estejam bem fechados para evitar vazamento de recheio.
7. Pincelar os pastéis com gema de ovo para dourar.
8. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por tempo suficiente para dourar levemente.
9. Após assar, passar os pastéis ainda quentes em açúcar de confeiteiro.
10. Armazenar os pastéis em sacos de celofane para preservar a crocância e frescor.
11. Decorar os saquinhos com fitas de cetim para manter os pastéis bem fechados.
12. Os pastéis têm validade de até 30 dias se armazenados de maneira adequada.
13. Servir e desfrutar dos deliciosos pastéis de queijo com goiabada.