Receita de Bolo de Milho Verde da Espiga

Confira uma deliciosa e fácil receita de bolo de milho verde feita com espigas frescas. Com um sabor natural e textura macia, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um bolo caseiro cheio de sabor e tradição. Inspire-se na culinária brasileira e prepare essa delícia em sua casa!

Ingredientes para fazer receita de bolo de milho verde da espiga

• 2 espigas de milho
• 1 xícara de leite
• 3 gemas
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 1/2 colheres de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 claras
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer receita de bolo de milho verde da espiga

1. Pegue um liquidificador e coloque duas espigas de milho grandes e uma xícara de leite em temperatura ambiente.
2. Ligue o liquidificador e bata por cerca de três a quatro minutos, até obter uma mistura fina e líquida.
3. Em uma batedeira, coloque três gemas, uma xícara e meia de açúcar e duas colheres e meia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
4. Bata os ingredientes por 4 a 5 minutos, até que a mistura fique clarinha e fofinha.
5. Passe duas xícaras de farinha de trigo por uma peneira e adicione à mistura da batedeira.
6. Acrescente a mistura de milho batido com leite e bata rapidamente apenas para incorporar a farinha
7. Bata as três claras em ponto de pico firme.
8. Adicione uma colher de sopa de fermento químico à massa e misture rapidamente.
9. Com cuidado, incorpore as claras em neve à massa, misturando delicadamente.
10. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
11. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado.
12. Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
13. Seu bolo de milho verde da espiga está pronto para ser saboreado! Aproveite e compartilhe com a família e amigos