Receita de Waffle Sem Glúten

Aprenda a fazer deliciosos waffles sem glúten para um café da manhã saudável e saboroso. Com ingredientes simples e passo a passo fácil, essa receita é perfeita para quem possui restrições alimentares ou busca opções mais leves. Surpreenda-se com a crocância e sabor deste prato tradicional reinventado!

Ingredientes para fazer receita de waffle sem gluten

• 1 xícara do mix de farinhas sem glúten
• 40g de purê de batata doce
• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de chá de fermento biológico
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de sal
• Cobertura a gosto (exemplos: melado de cana, mix de nozes sem glúten, banana, canela, açúcar demerara com canela, morango)

Como fazer receita de waffle sem gluten

1. Em uma tigela, misture uma xícara do mix de farinhas sem glúten, 40g de purê de batata doce (batata doce cozida e amassada), uma xícara de leite de coco (ou o leite de sua escolha), uma colher de chá de fermento biológico, uma colher de sopa de óleo e uma colher de chá de sal
2. Despeje toda a massa em uma máquina de waffle pré-aquecida
3. Deixe assar até a massa ficar dourada.
4. Retire o waffle da máquina ou frigideira e adicione a cobertura de sua escolha
5. Está pronto para servir