Receitas Saudáveis com Carne Picada

Confira 5 deliciosas e saudáveis receitas de carne picada para incluir no seu cardápio sem abrir mão da boa alimentação. Saiba como preparar pratos simples, práticos e nutritivos para variar o menu do dia a dia.

Ingredientes para fazer receitas saudaveis com carne picada

• Carne moída
• Sal
• Pimenta do reino
• Cebola
• Alho
• Ovo
• Farinha de aveia
• Azeite
• Queijo ralado
• Milho
• Espinafre
• Molho de tomate

Como fazer receitas saudaveis com carne picada

1. Em uma tigela, coloque a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
2. Adicione cebola picada, alho picado, cebolinha e azeite de oliva para dar sabor e melhorar a textura da carne
3. Acrescente um ovo e farinha de aveia na mistura para ajudar a dar liga à carne
4. Misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea
5. Em seguida, coloque a massa de carne entre dois filmes plásticos e abra com um rolo de macarrão para que fique fina e uniforme
6. Retire a película superior do plástico e recheie a carne com milho, espinafre picado e queijo ralado
7. Enrole a carne com cuidado, utilizando o plástico para ajudar a dar forma ao rocambole
8. Transfira o rocambole para uma assadeira untada com azeite e cubra com molho de tomate
9. Leve ao forno preaquecido a 180-200ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne esteja cozida
10. Após assar, retire do forno e sirva o rocambole de carne picada fatiado
11. Você pode servir acompanhado de salada ou legumes grelhados
12. Aproveite esta receita saudável e saborosa!