Salada de Chuchu com Tomate

Descubra uma receita simples e saudável de salada de chuchu com tomate para adicionar mais cor e sabor no seu cardápio. Experimente essa combinação leve e refrescante, perfeita para acompanhar suas refeições ou como um lanche rápido e nutritivo. Confira o passo a passo e delicie-se com essa opção prática e cheia de benefícios para a sua saúde.

Ingredientes para fazer salada de chuchu com tomate

• chuchu
• tomate
• pimentão
• cebola
• cheiro verde
• pimenta dedo-de-moça
• sal
• vinagre
• azeite

Como fazer salada de chuchu com tomate

1. Descasque e corte o chuchu em pedaços, colocando-os em água para retirar a substância pegajosa que possuem.
2. Cozinhe o chuchu em água com sal até ficar macio.
3. Escorra e deixe o chuchu esfriar um pouco.
4. Corte os tomates em pedaços pequenos, retirando as sementes.
5. Corte o pimentão em pedaços pequenos.
6. Pique a cebola em cubinhos e fatie outra cebola bem fina.
7. Prepare o vinagrete misturando tomate picado, cebola, pimentão, cheiro verde, pimenta dedo-de-moça picada, sal e preferencialmente azeite e vinagre (a gosto).
8. Tempere o chuchu cozido com pedaços de pimentão, cebola fatiada, um pouco de sal e o vinagrete preparado.
9. Misture bem para que os sabores se incorporem.
10. Ajuste o tempero se necessário e sirva a salada de chuchu com bastante carinho e aprecie a deliciosa preparação.