Torta de sardinha low carb

Descubra uma deliciosa receita de torta de sardinha low carb para uma opção saudável e saborosa de refeição. Experimente essa receita prática e cheia de sabor!

Ingredientes para fazer torta de sardinha low carb

• 180 gramas de farinha de amêndoas
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 4 ovos
• 200 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal)
• 15 ml de vinagre de maçã
• Sal a gosto
• Azeite
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• 200 gramas de sardinha em óleo (sem espinhas)
• Meia xícara de molho de tomate caseiro
• Mussarela ralada
• Orégano

Como fazer torta de sardinha low carb

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Colocar 180 gramas de farinha de amêndoas em uma tigela.
3. Adicionar 50g de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento químico
4. No liquidificador, adicionar 4 ovos, 200ml de leite de coco ou outro leite vegetal e 15ml de vinagre de maçã
5. Misturar os ingredientes líquidos com os ingredientes secos até obter uma massa homogênea.
6. Untar uma forma de 30 cm x 20 cm com manteiga e farinha de amêndoas.
7. Despejar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
8. Enquanto a massa pré-assa, preparar o recheio:
9. Em uma panela, refogar uma cebola média picada em um fio de azeite até murchar.
10. Adicionar um dente de alho picado, um tomate picado e 200g de sardinha sem espinhas.
11. Acrescentar meia xícara de molho de tomate caseiro
12. Retirar a massa pré-assada do forno e adicionar o recheio sobre ela.
13. Opcionalmente, adicionar mussarela ralada, orégano e um fio de azeite por cima.
14. Levar ao forno novamente por mais 10 minutos.
15. Servir a torta de sardinha low carb