Bolo de Banana com Farinha de Rosca e Aveia

Confira essa deliciosa e saudável receita de bolo de banana com farinha de rosca e aveia. Uma opção perfeita para um lanche ou café da manhã nutritivo e saboroso. Aprenda como preparar essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bolo de banana com farinha de rosca e aveia

• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 50g de margarina
• 4 bananas cortadas
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 2 copos de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 tampinha de fermento em pó

Como fazer bolo de banana com farinha de rosca e aveia

1. Prepare os ingredientes necessários: óleo, ovos, margarina, bananas, açúcar, farinha de rosca, canela em pó, fermento em pó e açúcar com canela para finalizar.
2. Pré-aqueça o forno a temperatura recomendada para assar o bolo.
3. No liquidificador, adicione um copo de óleo.
4. Em seguida, acrescente três ovos e bata bem.
5. Adicione 50g de margarina (aproximadamente duas colheres) e continue batendo.
6. Acrescente o açúcar (dois copos ou 360g) e bata novamente.
7. Adicione as bananas cortadas em pedaços e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
8. Adicione uma colher de sopa de canela em pó e misture bem.
9. Em um recipiente separado, coloque a farinha de rosca (aproximadamente 300g) e vá adicionando a mistura líquida aos poucos, mexendo bem, até obter uma massa homogênea.
10. Adicione uma tampinha de fermento em pó e misture novamente.
11. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
12. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
13. Retire o bolo do forno e polvilhe açúcar com canela por cima.
14. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar e servir.
15. Aproveite o seu delicioso bolo de banana com farinha de rosca e aveia.