Bolo de Laranja com Recheio de Chocolate

Descubra como fazer um delicioso bolo de laranja com recheio de chocolate em casa! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita vai conquistar o paladar de toda a família. Surpreenda-se com a combinação perfeita entre a acidez da laranja e a doçura do chocolate. Aprenda a preparar essa sobremesa incrível e deixe seu dia mais saboroso!

Ingredientes para fazer bolo de laranja com recheio de chocolate

• 2 ovos grandes
• 1 xícara de açúcar refinado
• Meia xícara de óleo (ou manteiga ou margarina)
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa rasa de raspas de laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa e meia rasa de fermento em pó
• 160g de chocolate meio amargo
• Meia xícara de leite condensado
• Meia xícara de creme de leite

Como fazer bolo de laranja com recheio de chocolate

1. Comece pré-aquecendo o forno a 170 graus Celsius, se for elétrico com resistência em cima e embaixo, ou a 180 graus Celsius se for convencional.
2. Em uma tigela, bata 2 ovos grandes até ficarem bem misturados.
3. Adicione 1 xícara de açúcar refinado e misture bem.
4. Em seguida, acrescente 1/2 xícara de óleo (ou manteiga ou margarina) e misture novamente.
5. Adicione 1 xícara de suco de laranja, juntamente com 1 colher de sopa de raspas de laranja e continue misturando.
6. Incorpore 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento), 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó e misture até que a massa fique homogênea.
7. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, de aproximadamente 27 cm por 19 cm por 5,5 cm de altura.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.
9. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate: derreta 160g de chocolate meio amargo e misture com 1/2 xícara de leite condensado e 1/2 xícara de creme de leite, até obter uma mistura homogênea.
10. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
11. Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo e espalhe uniformemente
12. Leve à geladeira por um tempo para a cobertura firmar um pouco.
13. Enquanto a cobertura firma, você pode adicionar raspas de laranja por cima para decorar.
14. Corte o bolo em pedaços e sirva