Bolo de Limão Da Vovó

Descubra a receita secreta do delicioso bolo de limão da vovó, perfeito para alegrar o paladar e trazer memórias afetivas à mesa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, prepare-se para surpreender a família e os amigos com esse sabor tradicional e irresistível.

Ingredientes para fazer bolo de limão da vovó

• 3 ovos grandes
• 1 1/2 xícara de açúcar refinado (pode ser cristal fino ou demerara)
• 1/2 xícara de óleo (pode ser manteiga ou margarina)
• 2 colheres de chá rasas de raspas de limão
• 3/4 xícara de água
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Para a calda:
• 1/4 xícara de suco de limão (ou 50ml)
• 1/2 xícara de água
• 1/4 xícara de açúcar refinado (pode ser cristal fino, demerara ou adoçante)

Como fazer bolo de limão da vovó

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus.
2. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
3. Em uma vasilha, bata 3 ovos por aproximadamente 1 minuto.
4. Adicione 1 xícara e meia de açúcar refinado e continue batendo por mais 1 minuto.
5. Adicione meia xícara de óleo e bata por mais 1 minuto.
6. Acrescente 2 colheres de chá rasas de raspas de limão e três quartos de xícara de água, batendo por mais 1 minuto.
7. Adicione aos poucos 1 xícara e meia de farinha de trigo e uma colher de sopa rasa de fermento em pó, misturando bem.
8. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por 45 minutos, caso seja um forno elétrico a 170 graus.
9. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: Em uma panela, coloque um quarto de xícara de suco de limão, meia xícara de água e um quarto de xícara de açúcar refinado
10. Retire o bolo do forno e desenforme
11. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir
12. Aproveite seu delicioso bolo de limão da vovó!