Entrecosto no Forno com Batatas

Descubra uma receita deliciosa e prática para preparar entrecosto no forno com batatas. Ideal para uma refeição saborosa e reconfortante em família. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer entrecosto no forno com batatas

• 1 quilo de batata miúda
• Malagueta (a gosto)
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
• 1 entreposto de entrecosto (aproximadamente 1 quilo e 200 gramas)
• 1 folha de louro
• 4 colheres de sopa de azeite
• Pimenta (a gosto)
• 5 dentes de alho
• 200 mililitros de vinho branco
• 4 tomates maduros

Como fazer entrecosto no forno com batatas

1. Comece por fazer o molho para marinar o entrecosto
2. Pré-aqueça o forno a 220 graus.
3. Enquanto o entrecosto está a marinar, prepare as batatas
4. Coloque as batatas e os tomates num tabuleiro grande para assar.
5. Retire o entrecosto da marinada e tempere com sal
6. Regue tudo com o molho da marinada e, se necessário, adicione um pouco de água ao tabuleiro.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por aproximadamente uma hora, ou até que o entrecosto esteja assado e as batatas douradas.
8. Retire do forno e sirva o entrecosto assado no forno com as batatas douradas