Pizza com massa de abobrinha

Descubra neste artigo como preparar uma deliciosa pizza com massa de abobrinha, uma opção mais saudável e leve para saborear sem culpa. Aprenda a receita passo a passo e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa combinação inovadora. Bon appétit!

Ingredientes para fazer pizza com massa de abobrinha

• 2 abobrinhas grandes
• Sal
• 1 ovo
• Pimenta do reino
• Orégano
• 50g de queijo parmesão ralado
• Molho de tomate
• Recheio a gosto

Como fazer pizza com massa de abobrinha

1. Lave e corte duas abobrinhas grandes
2. Após os 20 minutos, esprema as abobrinhas com um pano seco até que não pingue mais água, garantindo que fiquem bem secas.
3. Em um recipiente, bata um ovo e adicione temperos a gosto (sal, pimenta do reino, orégano).
4. Acrescente 50g de queijo parmesão ralado à mistura de ovo
5. Adicione as abobrinhas bem secas à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
6. Em uma assadeira para pizza untada com manteiga ou azeite, espalhe a massa de abobrinha o mais fina possível.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
8. Retire do forno e espalhe um molho feito com 2 tomates batidos com alho cru por cima da massa.
9. Acrescente o recheio de sua preferência sobre o molho.
10. Retorne a pizza ao forno por mais uns minutos, até que o queijo derreta e o recheio esteja aquecido.
11. Finalmente, desfrute da sua deliciosa pizza com massa de abobrinha