Receita de Pãozinho de Dragão de Taiwan

Descubra a autêntica receita de Pãozinho de Dragão de Taiwan e aprenda a preparar essa delícia em casa. Com uma massa macia e recheio suculento, esse é um petisco incrível para surpreender seus amigos e familiares. Não perca tempo e experimente essa iguaria exótica agora mesmo!

Ingredientes para fazer pãozinho de dragão de taiwan receita

• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de óleo (ou banha)
• 300g de carne de porco (pode ser lombo)
• Gengibre ralado
• Shoyu
• Repolho
• Cenoura
• Alho
• Sal
• Cheiro verde
• Coentro
• Cebolinha
• Pimentão verde
• Semente de gergelim
• Óleo de gergelim torrado (opcional)
• Massa de macarrão (opcional)
• Água
• Óleo (para untar)
• Suco de laranja (para acompanhar)
• *Notas: Alguns ingredientes podem ser a gosto, como sal e temperos. Ingredientes para o recheio podem variar de acordo com as preferências pessoais.*

Como fazer pãozinho de dragão de taiwan receita

1. Em uma tigela, coloque 1 xícara de água morna, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de fermento biológico seco
2. Em outra tigela, misture 3 xícaras de farinha de trigo, 3 colheres de açúcar, 1 colher de fermento para bolo, 1 colher de chá de sal
3. Adicione 3 colheres de banha à mistura e amasse a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
4. Deixe a massa crescer por cerca de 1 hora a 1 hora e meia, até dobrar de volume.
5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: processe 300g de carne de porco, adicione gengibre ralado, shoyu, repolho, cenoura ralada, alho, cheiro verde, coentro, cebolinha, pimentão verde, semente de gergelim e sal a gosto
6. Após o descanso, divida a massa em porções e abra cada pedaço em uma superfície enfarinhada.
7. Coloque uma porção do recheio no centro de cada massa aberta e feche, formando os pãezinhos no formato desejado.
8. Cozinhe os pãezinhos no vapor por cerca de 30 minutos, em uma panela ou cesta apropriada.
9. Após o cozimento, os pãezinhos estarão prontos para serem servidos