Café Turbinado
29 Junho, 2016 Luis Timoteo
Já ouviram falar do café turbinado Paleo? Quase de certeza que sim. Basicamente é uma bomba de gordura que supostamente substitui o pequeno-almoço (visto ser energia concentrada).
Nestas ultimas semanas tenho andado a experimentar tomar isto ao pequeno-almoço por uma questão de praticidade. Ou seja, quando há tempo continuo a comer os meus ovos com bacon e/ ou abacate, quando há menos (quase sempre), chuta um café turbinado que nem demora 1 minuto a fazer.
Retira totalmente a fome até ao almoço? Não, não é igual a um prato de comida. Mas curiosamente fico com muito menos fome do que esperava e os níveis de energia não descem (e essa é a parte importante).
Dica: Também podem usar um pouco de canela em pó que fica muito saboroso.
Fonte: “semaditivos”
Ingredientes
| cápsula de café (ou uma chávena de café feito de outro modo) | 1 | |
| óleo de coco | 1 colher de sopa | |
| manteiga dos Açores (ou qualquer manteiga de vacas de pasto) | 1 colher de sopa |
Instruções
- Tirem ou preparem uma chávena de café, tem de estar quente para derreter o óleo e a manteiga. NADA de açúcares ou adoçantes (mesmo stevias e afins), quanto menos dessas trampas mais depressa se habituam ao gosto natural do café.
- Depois de tirado o café, costumo usar um mixer de leite para ficar bem mexido e cremoso como se vê na foto 🙂
Café turbinado do grande Rui Unas
Foto de um café turbinado com canela
Então e beber um café e uma torrada barrada com uma colher de sopa de manteiga não irá dar ao mesmo?
Tiago, o que faz o café turbinado “especial” é a mistura do óleo de coco com a manteiga, trazendo assim vários benefícios para a saúde. Quanto à torrada, comer pão é algo a evitar na dieta (estilo de vida) Paleo.
Para fazer o turbinado com canela como é?
É só juntar um pouco de canela no final 🙂
Não gosto de café, pode ser com chá.
Boa tarde. No café é obrigatório pôr a manteiga??
Ou so a o oleo de coco chega???
Obrigado
É recomendável usar os dois ingredientes em conjunto, mas há quem coloque só óleo de coco. Fica ao gosto de cada um.
Tem que se misturar café, óleo de coco e manteiga ou manteiga?
É recomendável usar os dois ingredientes em conjunto, mas há quem coloque só óleo de coco ou vice-versa. Fica ao gosto de cada um.
Uma questão, tem mesmo que ser óleo ou pode ser creme?
Onde posso comprar o coisinha p mexer o turbinado?ou existe outra forma de o fazer sem utilizar colher?
Eu comprei o meu na loja CASA, mas também já encontrei à venda na TIGER. Em alternativa, podes sempre utilizar uma varinha normal.
Luis Timoteo obrigado pela dica.
Calorias do turbinado?
bom dia. posso usar so a manteiga? que com oleo de cocô ainda nao consigo beber…hei de chegar la.
obrigada
Deve ser ótimo para o colesterol.